101 excuses, 101receptes CUINA ALACANTINA Juan Salvador Gayá Sastre

El dia de Reis sempre és especial, sobretot per als xiquets i xiquetes.

Una bona excusa per ajuntar a la familia i/o amics, amb casca o "roscó".

Enguany hem preparat per als 5 cosins (de 15 anys fins als 33 anys), 5 llibres de cuina, amb receptes alacantines tradicionals: des d'un arròs caldós, passant per les coques, o pel peix, mariscs i carn i fins a l'arnadí. 

Excel·lent receptari, molt recomanable.

Una bona guia per a cuinar, però el verdader objectiu és que no perden l'oportunitat de reunir-se amb les persones volgudes al voltant d'una bona vianda. 

Tot un privilegi i un plaer corrent de la nostra vida.

"XASCO" Regal de Reis que realment és un engany o modus de: "els reis mags porten carbó", el xasco" és el carbó, es motiu de gràcia, broma i rialles garantides.

El regal portava signes de "xasco", amb el següent text:

LLEGIR ABANS D'OBRIR

Missatge per als cosins i les cosines i los "cosinos", també per a "primos, primas i prims", els i les polítiques també.

CINC "PRIMS", CINC "XASCAES", cadascú la seua.

ACCIÓ!!! ... REACCIÓ !!!

Davant de les 101 excuses, les 101 receptes: arròs, llegums, caldos, putxeros, ... carn i peix, guisats, coques i dolç, ... i un fum de combinacions ... no s'acaba mai, si vols.

Doncs això, cap excusa, més cuina. Més cuinar per als altres. 

Ja és hora!!! Ja hi ha prou d'abusar dels majors ... "prims i primes".

Ací teniu un bon receptari perquè disfruteu i feu disfrutar als vostres ...

Ens veiem i vos esperem a la taula.

Bon profit, ja podeu obrir els vostres "xascos".

P.D. - Posdata: a tot porc li arriba el seu San Martí.

--------

El día de Reyes siempre es especial, sobre todo para los niños y niñas.

Una buena excusa para juntar a la familia y/o amigos, con casca o "roscó".

Este año hemos preparado para los 5 primos (de 15 años hasta los 33 años), 5 libros de cocina, con recetas alicantinas tradicionales: desde un arroz caldoso, pasando por las cocas, o por el pescado, marisco y carne y hasta la arnadí.

Excelente recetario, muy recomendable.

Una buena guía para cocinar, pero el verdadero objetivo es que no pierdan la oportunidad de reunirse con las personas queridas alrededor de una buena vianda. 

Todo un privilegio y un placer corriente de nuestra vida.