Javier Muñoz - Pixaví de Corea

sábado, 25 de noviembre de 2023

AMNISTÍA: PSOE, CÓMETE EL MARRÓN QUE EL PP SE COMERÁ EL BOMBÓN


AMNISTÍA: PSOE, CÓMETE EL MARRÓN QUE EL PP SE COMERÁ EL BOMBÓN

La expresión «COMERSE EL MARRÓN», tiene su referencia en el “color marrón” del sobre que contiene una citación/sentencia judicial, aspecto que generalmente nadie quiere pasar y de ahí “comerse el marrón”.

Así que, comerse el marrón, supone en sentido figurado, sufrir una situación, y más aún, una situación que no te corresponde o que le puede corresponder a otro.

EL PSOE SE COME EL MARRÓN, intentando canalizar los problemas políticos por cauces políticos, cuando sin duda, fue el PP y Rajoy, con su inacción política, una “maquinita imparable” como catalizador del “PROCÉS” y de generar independentistas, a troche y moche.

La acción del PSOE de avanzar con la AMNISTÍA, junto con el resto de partidos, hasta un total de 7 (aunque representan a más) es, sin duda “COMERSE UN MARRÓN”, el que generó el PP y su timonel Rajoy, sin duda esclavo de las consignas de los dueños ocultos del ideario real del PP.

Este “marrón” para los partidos que la apoyan, permitirá que en un futuro, no tan lejano, el PP, si es capaz de zafarse de VOX, pueda negociar con el nacionalismo vasco y catalán: investiduras, presupuestos y otros acuerdos, todos ellos necesarios para la democracia y gobernar ESPAÑA.

El PSOE ha aceptado “tragar con la amnistía”, haciendo de la necesidad virtud. Admitiendo que seguramente en un futuro próximo alguien debería haber pulsado esa tecla para conseguir la normalidad en la sociedad catalana. De lo cual estoy totalmente convencido.

Por eso, el título del artículo que el PSOE cómete el marrón de la AMNISTÍA, que el PP se comerá el BOMBÓN, cuando llegue el día y tenga que negociar, sin el elefante/amnistía en la habitación.

Estoy convencido que esta la solución de la “normalización vía amnistía”, es positiva. Cualquier otra solución que pretenda el enfrentamiento o la preponderancia sobre el sentimiento y la vida de la mitad de los catalanes, lo único que genera es el efecto contrario de lo que pretende.

Tenemos la prueba clara, con todo lo acontecido en CATALUÑA, desde la resolución negativa del TC sobre el Estatuto Catalán en el 2010 y que desembocó finalmente con 1-Octubre del 2017.

Así que yo también me sumo a esto de “hacer de la necesidad virtud”, con el total convencimiento de que lo que se ha hecho es lo correcto.

Otra cosa será, lo que ocurra con la LEY DE AMNISTÍA y su camino, que se aventura sinuoso y difícil, con toda la “convulsión” de los actores políticos, de derecha y ultraderecha, que utilizan todos los resortes de las instituciones: cámara baja, cámara alta, CJPG, Parlamento Europeo y otros. Y lo peor, aprovechan a otros ciudadanos con un sentimiento nacional español, que también es nacionalismo, no alineados con la derecha y la ultraderecha, buscando una GUERRA TOTAL entre ciudadanos, entre compatriotas.

En fin, como dijo AZNAR, de forma poco digna: “EL QUE PUEDA HACER QUE HAGA …”

Pues eso, aunque mi voz y mi altavoz es pequeño, VOY A HACER LO QUE PUEDA, intentando opinar de aquello que creo que es correcto y positivo.

miércoles, 1 de noviembre de 2023

PASTÍS (TARTA)/COCA DE POMA sense llevat

PASTIS (TARTA)/COCA DE POMA (Sense llevat)
No mai a ma casa s'ha fet pastís o coca de poma. Ací vos deixe la meua recepta, copiada i reformada per mi, ha eixit excel·lent, segur que repetirem.
La consistència és més de pastís que de coca, molt tendra i gens bufada.
INGREDIENTS
750/800 gr de poma (jo he posat golden).
2/3 pomes tallades a gallons per a decorar.
250 gr de farina.
180 cc llet.
100 cc sucre. (Al gust)
5 gr canella (cullera menuda postre).
50 gr sucre per posar per damunt.
50 gr sucre per fer l'almívar.
75 gr de mantequilla.
PREPARACIÓ
Rentem bé les pomes i les tallem a daus (reserven, sense pelar, 2 o 3 per la decoració). Les pells i cor de les pomes, són per fer l'almívar.
Posem en un got de minipimer tots els ingredients, ha de quedar una pasta prou liquida i cap sense cap grumol.
A continuació pelem les pomes de decoració i les tallem a gallons no massa grossos.
Posen la pasta al motle, el meu de 25x20x3,5 - llargxamplexalt, amb paper de forn. 
A continuació col·loquem els gallons, vore imatge, o al gust. Empolvorem els gallons amb sucre.
Directament al forn, calfat prèviament a 180°, 45 minuts, el recurs del "palillo" o ganivet, si ix net ja ho tenim.
Es trau el pastís i el pintarem, amb un pinzell, amb l'almívar de poma (l'almívar deu estar gelat).
Menjar el pastís a temperatura ambient, a l'estiu serà una delícia si el tenim a la nevera.
Bon profit.
Consell - cal començar a fer l'almívar abans de començar el pastís.
Consell - La mantequilla ha d'estar liquida, cal calfar-la abans: microones o perol.
Consell - Cal pelar les pomes de decoració una vegada feta la pasta, immediatament abans de posar-les, el motiu és que si ho fas abans es fan un poc negres per l'oxidació i és la poma fa blaneta.
Consell - És important que el motle no siga molt alt, el pastís/coca és molt blanet, si el molte és molt alt, tardarà més es fer-se per dins i es cremarà per fora.
PREPARACIÓ DE L'ALMÍVAR DE POMA 🍏
Amb la pel i cor de les pomes, cal llevar les llavors.
200 cc d'aigua, un got.
Es posa tot a bollir a foc lent, quan queda la meitat de caldo, s'afegix 50 gr de sucre, es remenetja per a dissoldre bé el sucre i altra vegada a foc lent, finalment es cola tot en un got i reservem per al final. 
Consell - Si no volem fer tanta feina, podem posar la melmelada que més ens agrade.
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TARTA/COCA DE MANZANA (Sin levadura)
Nunca en mi casa se ha hecho tarta o coca de manzana. Aquí os dejo mi receta, copiada y reformada por mí, ha salido excelente, seguro que repetiremos.
La consistencia es más de tarta que de coca, muy tierna y nada hinchada.
INGREDIENTES
750/800 gr de manzana (yo he puesto golden).
2 o 3 manzanas cortadas a gajos para decorar.
250 gr de harina todo uso.
180 cc leche.
100 cc azúcar. (Al gusto)
5 gr canela (cuchara pequeña postre).
50 gr azúcar para poner por encima.
50 gr azúcar para hacer el almíbar.
75 gr de mantequilla.
PREPARACIÓN
Lavamos bien las manzanas y las cortamos a dados (reservan, sin pelar, 2 o 3 para la decoración). Las pieles y corazón de las manzanas, son para hacer el almíbar.
Ponemos en un vaso de minipimer todos los ingredientes, trituramos, tiene que quedar una pasta bastante liquida y sin ningún grumo.
A continuación pelamos las manzanas de decoración y las cortamos a gajos no demasiado gordos.
Poner la pasta en el molde, el mío de 25x20x3,5 - llargxamplexalt, con papel de horno. 
A continuación colocamos los gajos, ver imagen, o en al gusto. Espolvoreamos los gajos con azúcar.
Directamente al horno, calentado previamente a 180°, 45 minutos, el recurso del "palillo" o cuchillo, si sale limpio ya lo tenemos.
Se saca la tarta y la pintaremos, con un pincel, con el almíbar de manzana (el almíbar debe de estar frío).
Comer la tarta a temperatura ambiente, en verano será una delicia si la tenemos en la nevera.
Buen provecho.
Consejo - hay que empezar a hacer el almíbar antes de empezar la tarta.
Consejo - La mantequilla tiene que estar liquida, hay que calentarla antes: microondas o perola.
Consejo - Hay que pelar las manzanas de decoración una vez hecha la pasta, inmediatamente antes de ponerlas, el motivo es que si lo haces antes, se hacen un poco negras por la oxidación y la manzana hace reblandece.
Consejo - Es importante que el molde no sea muy alto, la tarta/coca es bastante líquida, si lo molde es muy alto, tardará más de hacerse por dentro y se quemará por fuera.
PREPARACIÓN DEL ALMÍBAR DE MANZANA 🍏
Con la piel y el corazón de las manzanas, hay que quitar las semillas.
200 cc de agua, un vaso.
Se pone todo a hervir a fuego lento, cuando queda la mitad de caldo, se añade 50 gr de azúcar, se remueve para disolver bien el azúcar y otra vez a fuego lento, finalmente se cuela todo en un vaso y reservamos para el final. 
Consejo - Si no queremos hacer tanto trabajo, podemos poner la mermelada que más nos guste.
Bon profit.
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